Auszug aus der Weinkarte

WEISS

Spreitzer, Riesling
Charta, Östrich, Rheingau
Herrlich konzentriert und klar, faszinierend viel Frucht im Mund, gute Fülle und Konzentration, stoffig und doch elegant

Hansen-Lauer Riesling Spätlese
Bernkasteler Badstube, Mosel
Faszinierende, intensive Aromen von exotischen Früchten, Säure und sanfteste Süße

Weißburgunder QbA trocken
Weingut Dr. Heger, Ihringen/Kaiserstuhl, Baden
Feinste Chardonnay-Frucht, zartschmelzige Note, kräftiger Nachhall

Grüner Veltliner
Weinrieder, Niederösterreich
Frisches, würziges Bukett, herzhaft, leicht pfeffriges Finale, nährstoffreiches Urgestein,

Lugana DOC
Visconti, Venetien, Italien
Weißweinspezialität vom Gardasee, pikante Fruchtaromen, geschmeidig rund


Pinot Grigio Veneto DOC
Azienda Bixio, Venetien, Italien
Finessenreiches, würziges Bukett, volle Frucht, frische saftige Säure


Versus Stellenbosch
Stellenbosch Vineyards, Südafrika
Frisch, fruchtiges Cuvée (Sauvignon Blanc, Chenin Blanc) mit feiner Säure

Sancerre Château de Fontaine Audon
Val de Loire, Frankreich
Kräftiges Strohgelb mit goldenen Reflexen, üppiges Bukett von Stachelbeeren und grüner Paprika

Chablis Domaine Etienne Boileau
Chablis, Burgund, Frankreich
elegant, frische Zitrusnoten, mineralisch, Nuancen von reifen Honigmelonen

ROSE

Baltasar
Bodegas San Alejandro, Alatayud, Spanien
Frisch, ausgewogen, typische Fruchtaromen eines gut gereiften Garnacha, tolle pikante Frucht

Versus Stellenbosch, Omnia
Stellenbosch Vineyards, Südafrika
Shiraz, Pinotage und Merlot, vollfruchtig und komplex

S p e z i a l

Weingut Frontaura
Die Herkunftsbezeichnung D.O. Toro zählt heutzutage zu den spannendsten und extremsten Terroirs ganz Europas. Die Bodgea Frontaura gilt als eine Art Referent für Toro-Weine.

Dominio de Valdelcasa
Bodega Frontaura D.O. Toro, Spanien
Intensive rubinrot, Fruchtaromen der Tinta de Toro-Traube, mit einem Hauch Vanille. Rund, voll und seidig mit feinen Tanninstrukturen

Nexus Crianza
Bodega Frontaura D.O. Toro, Spanien
Sehr aromatisch, frisch, rund und komplex. Explosion von roten Früchten, ein Hauch Mokka mit Noten von Vanille und Kakao

Frontaura Reserva
Bodega Frontaura D.O. Toro, Spanien
Komplex und sehr elegant, ausgewogene Tannine. Sehr voluminös und samtig am Gaumen mit sehr langem Abgang

ROT

Tinto Seleccion DO
Bodegas Borsao Campo de Borja, Spanien
Cuvée aus Garnacha Tempranillo und Cabernet Immense Fruchtdichte und Komplexität

Garnacha Tinto "Attiya" DO
Bodegas San Alejandro, Calatayud, Spanien
Fruchtig, elegant ausdruckstarkes Beerenbukett

El Bierzo "Baltos"
Weingut Domenio Tares, Spanien
Ausdrucksvolles Bukett nach dunklen Früchten, weich und harmonisch im Geschmack, erinnert an einen Bordeaux, einfach klasse

Salice Salentino Reserva DOC
Fiamme Nere, Apulien, Italien
Duft nach reifen roten Früchten, feine Vanillenote, samtige feine Tanninstruktur

Casale Vecchio Montepulciano d’Abruzzo
Farneto Valley, Farnese, Italien
Sattes granatrot mit violetten Reflexen, intensives Bouquet nach Kirschen. Sehr dicht und konzentriert; voll und rund

"Mirabile" Nero d’Avola
Weingut Mirabile, Sizilien
Aroma von dunklen Früchte, fruchtig, weiche Struktur

Copertino Rosso "Terre del Grico"
Weingut Apollonio, Apulien, Italien
Cuvée (Negro Amaro, Montepulciano, Malvasia Nera) mit Duft nach reifen roten Früchten mit rauchig würzigen Anklängen, mit Aromen von Kräutern und Lakritze

Schneider "Ursprung"
Weingut Markus Schneider, Pfalz
Cuvée (cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser) mit früh ausladenden roten und dunklen Beerenfrüchten sowie Aromen von Schokolade und Kräutern

Schneider "Black Print"
Weingut Markus Schneider, Pfalz
Cuvée (St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot), beeindruckend mit seiner tiefen Art, dunklen Reflexen und Aromen von dunklen Früchten

"Bayerlein" Cuvée aus Zweigelt & Blaufränkisch
Weingut Heribert Bayer Intensiver Duft nach roten Beeren, frisch lebhaft, unkompliziert

Puestero Merlot Reserve
Patagonien, Argentinien
Duft nach Mokka, Vanille und fruchtigen Noten wie Himbeere und Cassis

Versus Stellenbosch
Stellenbosch Vineyards, Südafrika
Fruchtbetontes Cuvée (Shiraz, Pinotage, Cabernet)

The Stump Jump
D’Arenberg, Vale, South Australia
Kraftvoller eleganter Cuvée aus Grenache, Shiraz und Mourvédre

Cuvée Authentique Côtes des Roussillon Rouge AOC
Domaine Lafage, Côtes du Roussillon, Frankreich
Fruchtige Note nach roten Beeren, warm auf der Zunge, vanillig, weiche Tannine, würzige Aromen

Baron Edmond de Rothschild, Crus Bourgeois
Château Clarke, Listrac-Médoc, Frankreich
Cuvée mit kräftiger Rubinfarbe, komplexes Bukett mit angenehmen Düften von roten Früchten mit einer Prise Gewürz, 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon